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ASSOLOMBARDA Circularity Assessment Hospitality

Al fianco di ASSOLOMBARDA abbiamo sviluppato uno strumento per la misurazione della circolarità delle strutture ricettive. Lo strumento è stato costruito per esigenze diverse da quelle manifatturiere, individuando le aree specifiche per il turismo, includendo i temi delle principali certificazioni del settore.

Assolombarda-Ergo

Ergo per il primo Report di Sostenibilità di Assogesso

Abbiamo il piacere di aver contribuito alla redazione del primo Report di Sostenibilità di Assogesso, l’associazione di categoria che raggruppa le aziende produttrici di cartongesso ed altri prodotti a base gesso che coprono oltre il 90% della produzione italiana.

Ergo ne ha curato l’impostazione metodologica (secondo lo Standard GRI – Global Reporting Initiative), la raccolta ed elaborazione dei dati e la scrittura dei testi.

Il Report fornisce un quadro completo delle prestazioni dell’Industria Italiana del gesso (per il triennio 2020-2022) dal punto di vista ambientale, con alcuni focus secifici su aspetti sociali ed economiciNel Report è contenuto anche il Manifesto della sostenibilità del gesso che presenta gli impegni del settore e i risultati già raggiunti.

Circolarità delle catene di approvvigionamento

Il 27 ottobre scorso, presso la Sala Portoghesi delle Terme del Tettuccio di Montecatini Terme (PT) si è svolto l’evento Dialoghi sulla Natura, promosso dall’Associazione Blue Resolution in collaborazione con Arbi Dario S.p.A.

L’evento ha previsto una serie di interventi e dibattiti sul tema della sostenibilità e circolarità, alla base dell’attività che l’Associazione Blue Resolution che, nata dalla volontà della famiglia Arbi con il sostegno della Arbi Dario S.p.A., contribuisce con le proprie attività alla salvaguardia del patrimonio ambientale e cultural

Ergo e Istituto di management della Scuola Superiore Sant’Anna hanno partecipato all’evento, portando il proprio contributo alla discussione e raccontando alcune progettualità in corso insieme a Arbi Dario Spa e Associazione Blue Resolution.

In particolare, Ergo,

Scuola Sant’Anna e Arbi stanno collaborando nell’implementazione del Tool Valchiria – Value Chain Circularity and Capabilities Assessment – uno strumento di misurazione della circolarità della catena di approvvigionamento di Arbi Spa.

Lo strumento fornisce un’analisi ampia e comprensiva sia della gestione circolare dei flussi di risorse tra le aziende partner della catena, che della loro capacità di integrare i principi dell’economia circolare nelle proprie attività e processi. In particolare, vengono analizzate la capacità di collaborazione tra i partner della filiera, la capacità di innovazione, la gestione delle strategie di circolarità e la gestione del rischio, oltre alla capacità di rigenerare il capitale naturale e sociale e alla capacità di adottare un approccio sistemico lungo l’intera catena del valore.

Grazie al coinvolgimento diretto dei partner di filiera, i risultati dello strumento permettono di comprendere sia il contributo individuale dei singoli attori che il ruolo dell’intera rete nella generazione, preservazione e ottimizzazione del valore circolare.

Un’altra progettualità in corso riguarda un Decision Making Tool, ossia uno strumento di supporto alle decisioni per individuare strategie efficaci per contrastare la presenza di rifiuti marini.

Il DMT è  una data platform in grado di fornire soluzioni differenziate in base alle caratteristiche del problema dei rifiuti marini nel proprio areale, ed alle esigenze di chi vuole intervenire per ridurre l’impatto ambientale, economico e sociale derivante

Lo strumento restituisce, infatti, 15 buone pratiche riordinate secondo percentuale di matching, che indica l’attinenza della soluzione proposta rispetto ai criteri di selezione indicati dall’utente in fase di compilazione del questionario. Le domande che servono ad indirizzare la selezione delle soluzioni per il marine litter sono poche e semplici, pur essendo il frutto di un lavoro esteso di studio e inquadramento del fenomeno, condotto anche con il coinvolgimento di esperti del settore, così come la mappatura di possibili soluzioni è il risultato di una analisi che verrà mantenuta viva sulle iniziative che possono essere più efficaci e che possano garantire un elevato livello di collaborazione tra tutte le parti interessate.

Per maggiori informazioni:

https://www.associazioneblue.org/decision-making-tool

https://www.arbi.it/it/i-passi-green-di-arbi/economia-circolare

Il primo Bilancio di Sostenibilità di Sammontana

Ergo srl ha supportato Sammontana nella redazione del suo primo Bilancio di Sostenibilità pubblicato in queste settimane. Il Report analizza e racconta le performance ambientale, sociale e di governance dell’azienda ed è strutturato riprendendo i tre pilastri del percorso di sostenibilità di Sammontana: salute&benessere, filiere sostenibili, ambiente.

Il Report, redatto secondo lo standard GRI (Global Reporting Initiative), riporta dati riferiti al triennio 2020-2021-2022 e ha visto il coinvolgimento di 441 stakeholders nella definizione dell’analisi di materialità, sviluppata da ERGO srl, secondo quando previsto dai principali standard internazionali.

Team di progetto: Simone Guerriero, Sara Limone, Federico Merlo, Michele Merola, Alessio Novi, Silvia Vitale

https://www.sammontanaitalia.it/it/impegno/risultati/report.html

Assovetro: secondo Rapporto di Sostenibilità

È on line il secondo Rapporto di Sostenibilità realizzato da Assovetro in collaborazione con Ergo, società della Scuola Superiore di Studi Universitari e di Perfezionamento Sant’Anna di Pisa. Il Rapporto rendiconta le attività di 19 Aziende associate del vetro piano e del vetro cavo per il periodo 2016-2020. Del documento è stata data un’anticipazione durante l’evento del 12 aprile all’Hotel de la Ville di Roma, nel corso del tradizionale appuntamento annuale dell’Associazione con la stampa.

UNIONFOOD Life MAGISla sperimentazione del percorso Made Green in Italy nel settore alimentare

Nell’ambito del progetto Life MAGIS (MAde Green in Italy Scheme), a fianco di UNIOFOOD e di concerto con la Scuola Superiore Sant’Anna abbiamo supportato le aziende delle filiere dei gelati (SAMMONTANA e FRONERI), delle merendine confezionare (BARILLA e FERRERO), dei lievitati da ricorrenza (BALOCCO, BAULI e MAINA) e del caffè (ILLY, KIMBO e LAVAZZA) nella definizione di regole di categoria di prodotto per le categorie di prodotto selezionate e nella realizzazione di studi PEF e dichiarazioni ambientali di prodotto individuali.

SELENE NEXT BAG™la sostenibilità dei tubolari FFS

A fianco di SELENE abbiamo condotto un’analisi LCA comparativa dell’imballo FFS (Form Fill and Seal) standard, costituito da polietilene (PE) 100% vergine, e l’imballo FFS ottenuto con il processo produttivo NextBag™ contenente il 50% di PRP, il PE riciclato generato nello stabilimento Selene di Capannori a partire dal recupero dello scarto di lavorazione Selene e recuperati dai centri di raccolta.

Lo studio ha evidenziato i benefici ambientali derivati dalla sostituzione di materia prima vergine con materia prima seconda e ha identificato le principali fonti d’impatto così da fornire all’azienda ulteriori elementi per perseguire un miglioramento continuo delle performance ambientali dei proprio prodotti